Лечебные свойства корицы
Известная пряность корица добывается из вечнозеленого тропического дерева. Его кору собирают в сезон ливней, когда она легко отделяется от ствола. Масло корицы получают из этой же коры и листьев дерева. Оно имеет узнаваемый пряный запах с теплыми нотками.
Исследователи доказали, что корица стимулирует мозговую деятельность, её полезно использовать в пищу при тяжелых психологических нагрузках, в период стрессов и депрессии.
Область применения и польза корицы широка: она используется в пищевой промышленности, кондитерском производстве, парфюмерии, фармакологии и косметологии.
[direct2]
Рецепт укрепляющей маски:
Возьмите 1 ст. л. жидкого пчелиного меда, смешайте с двумя ложками оливкового масла, добавьте щепочку порошка корицы, смешайте до однородности. Состав нанесите по длине волос, оставьте на час, смойте теплой водой с шампунем.
В корице содержится много витаминов, полезных веществ и антиоксидантов, улучшающих кровоток. Использование домашних средств с добавлением пряности окажет неоценимую пользу красоте шевелюры: улучшит состояние волос, ускорит их рост.
Полезные свойства
Обладает антибактериальным, противовирусным и успокаивающим действием, является полезной при лечении многих заболеваний. Отличное профилактическое средство от инфекционных и бактериальных поражений.
- Запах специи способствует улучшению памяти, усилению концентрации внимания. Эфирное масло снимает стресс, устраняет тревогу и волнение, создает ощущения уюта и тепла.
- Помогает нормализовать уровень сахара в крови, оказывает пользу для диабетиков. Добавление в напитки и пищу поможет улучшить самочувствие. Ежедневная норма приема – 1 ч. л. порошка.
- Содержащиеся в коричном порошке кальций и пищевые волокна помогают укрепить сосуды, защищают сердце от развития заболеваний.
- Чтобы убрать запах изо рта, можно пожевать несколько минут маленький кусочек пряности. Освежить дыхание на весь день сможет полоскание горла раствором меда с корицей (растворите в стакане теплой воды по чайной ложке каждого ингредиента). Средство укрепит десна, снимет воспаление и устранит микробы.
- Польза корицы высока при простуде и кашле. Смешайте 0,5 ст. л. порошка с ложкой меда, рассасывайте 4-5 раз в день. Сильный приступ кашля лечится составом: ложку корицы растворите в литре вскипячённой воды, добавьте мед по вкусу, немного черного молотого перца. Принимайте каждые 4 часа на протяжении суток.
В народной медицине польза и свойства этого растения известны давно и поэтому существует множество рецептов применения. При добавлении в пищу корица придает блюдам вкусовые качества, способствует лучшему перевариванию еды в желудке, полезна при метеоризме и вздутии живота.
Противопоказания
Существует 2 вида корицы – цейлонская и кассия. Лечебные свойства и большую пользу имеет только первый вид, а кассия в больших количествах может нанести вред почкам и печени. Не смотря на все полезные свойства корицы, принимать её ложками не следует.
[direct]
- Корица раздражает желудок, поэтому людям с гастритом и язвой рекомендуется ограничить её потребление.
- Врачи не советуют потреблять её пациентам с больным сердцем и повышенным давлением.
- При беременности и грудном вскармливании использование данной специи и её производных запрещено. Она вызывает сокращения матки, может стать причиной выкидыша.
- Содержание в продукте токсичного кумарина негативно сказывается на почках и печени при превышении дозировки. Людям с нарушениями работы этих органов нельзя использовать корицу.
- Не следует совмещать прием пряности и лекарств (в особенности антибиотиков).
- Противопоказан прием детям младше 3-х лет.
По истечению срока годности польза корицы снижается и использовать её нежелательно, поскольку просроченная специя может даже принести вред здоровью. Лучше выкинуть испорченный продукт и купить свежую корицу, ведь цена у неё небольшая.
О пользе корицы знаю давно. В моей чашке, из которой каждое утро пью кофе, всегда лежит палочка корицы. Уже отвыкла от чистого запаха кофе, воспринимаю его только с запахом корицы.
Корица действительно полезная специя, но применять ее стоит с осторожностью, важно знать противопоказания. Не зря ведь в восточных странах женщины употребляют корицу в больших количествах для выкидыша.
Обожаю сочетание корицы и меда, обычно использую в кексах, теперь обязательно попробую маску для волос. Кстати, корица поможет справится с простудой и в составе глинтвейна.
Рецепты помогают, только нужно использовать настоящую цейлонскую корицу!
Сейчас везде продается китайская, она очень вредна для почек и печени! Нужно покупать только в палочках,так можно точно определить подделку.
Я покупала цейлонскую корицу в новосибирской компании, они самые крупные импортеры корицы с Шри-Ланки в Россию и цены смешные, причем отправляют по всей России.
Я тоже беру корицу — нашла на одном сайте настоящую, ее никогда не спутаешь с кассией, стоит один раз попробовать.